2025年6月12日 星期四 | 60秒食品保健品质量快报1. 全球监管：欧盟《食品接触材料AI风险预警》新规生效
欧盟发布《食品接触材料（FCM）智能监控指南》，要求塑料、涂料等包装材料制造商通过AI模型实时分析迁移物数据（如塑化剂、重金属），超标风险超阈值时自动触发召回。中国出口企业需升级数字化检测系统。 2. 中国标准：保健食品“功能声称”科学验证强制化
国家市场监管总局推行《保健食品功能评价技术指南》，明确声称“增强免疫力”“辅助降血糖”等产品需提供人体临床试验数据（样本量≥100例），未通过验证的标签将下架整改。首批30个功能声称被撤销。 3. 婴幼儿食品：HMOs（母乳低聚糖）添加质量规范落地
卫健委发布《婴幼儿配方食品HMOs使用标准》，限定2'-岩藻糖基乳糖（2'-FL）等5种HMOs的添加量（≤1.2g/L），并要求企业建立从原料到成品的“指纹图谱”追溯体系。飞鹤、伊利等企业通过首批认证。 4. 跨境合规：RCEP区域《传统滋补品质量互认》推进
RCEP成员国达成协议，燕窝、灵芝孢子粉等传统滋补品需通过重金属、微生物、功效成分一致性检测，并采用统一标签规范（如“每日建议摄入量”国际化标注）。国内企业出口成本降低25%。 5. 供应链安全：食用香精香料“区块链溯源”全覆盖
中国香料香精化妆品工业协会推行《食用香精香料区块链溯源标准》，要求企业记录从原料种植、提取到成品调配的全链条数据，并开放监管部门查询接口。某头部调味品企业试点后，客诉率下降60%。 6. 检测升级：农残检测“AI光谱快筛”技术普及
农业农村部推广《农产品农药残留AI快检技术规范》，要求基层检测站配备手持式光谱仪，结合AI算法10秒内识别150种农残，替代传统色谱法（耗时4小时）。全国已部署超5万台设备。 7. 召回警示：进口益生菌“活菌数虚标”引发全球下架
FDA通报某品牌益生菌因标签标注活菌数（100亿CFU/g）与实测值（不足10亿）严重不符，涉及北美、亚洲多国市场。中国海关同步启动同类产品抽检，未达标批次禁止入境。 8. 质量认证：特医食品“临床营养精准化”新标实施
国家卫健委发布《特殊医学用途配方食品临床应用指南》，要求肿瘤、肾病等特医食品标注“个性化营养参数”（如蛋白质热氮比、电解质配比），并附临床医生使用建议。雀巢健康、雅培等企业更新产品标签。 食品保健品质量，守护舌尖安全！ 快报聚焦： - 科技赋能监管：AI风险预警、光谱快筛、区块链溯源
- 功能声称科学化：保健食品临床验证、特医食品精准营养
- 跨境标准统一：RCEP滋补品互认、国际标签规范
如需补充细分领域（如功能性饮料、宠物食品）或企业案例，可进一步扩展！
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