2025年6月第3周全球食品/保健品行业动态汇总（2025.6.16-6.22）
一、法规与政策更新- 中国市场监管总局：发布《保健食品功能声称规范》（7月1日实施），取消“增强免疫力”等模糊表述，需标注科学依据。
- 欧盟EFSA：全面禁止 二氧化钛（E171） 作为食品添加剂（含进口食品）。
- 美国FDA：拟将 益生菌 纳入膳食补充剂监管框架（2026年生效）。
- 日本厚生劳动省：修订《功能性标示食品制度》，新增 “脑健康” 功能声称类别。
- 印度FSSAI：要求婴幼儿配方奶粉必须标注 “母乳最佳” 警示语。
二、产品安全与召回- 蒙牛特仑苏有机奶：中国华北地区召回（检出β-内酰胺类抗生素残留，批次20250415）。
- 汤臣倍健蛋白粉：中国市场监管立案调查（蛋白质含量仅68%，低于标示80%，批号2025A32）。
- 三只松鼠每日坚果：多起霉变投诉（包装密封缺陷，企业自查中）。
- 金龙鱼1:1:1调和油：中国抽检发现塑化剂（DEHP）接近国标上限。
- 农夫山泉NFC橙汁：部分批次检出农药 啶虫脒（0.02mg/kg），启动召回。
三、技术与创新- 细胞培养肉：
- 以色列Aleph Farms 全球首款 细胞培养和牛 获新加坡批准上市。
- 中国周子未来 完成 3亿元B轮融资，加速量产。
- AI食品检测：
- 中国市监总局推广 “食品安全AI检测仪”（10分钟检出农残/添加剂）。
- 可持续包装：
- 可口可乐 推出100%可回收 纸瓶装矿泉水（欧洲试点）。
四、功能食品与保健品- 脑健康产品爆发：
- 日本明治 推出 “神经酰胺+磷脂” 记忆增强饮料。
- 美国Life Extension 上市 “线粒体优化剂”（靶向抗衰老）。
- 益生菌赛道：
- 华大基因 发布 “肠道菌群个性化定制” 服务（基于基因检测）。
- 合成生物学应用：
- Ginkgo Bioworks 合作 ADM 生产 合成胶原蛋白肽（用于保健饮品）。
五、市场与商业动态- 并购与投资：
- 达能 收购 美国植物基品牌Silk（金额未披露）。
- 雀巢 出售 银鹭花生奶业务 给中国私募基金（专注高端健康产品）。
- 价格波动：
- 全球 可可价格 同比上涨200%（西非减产，巧克力厂商提价10%-15%）。
- 新兴市场：
- 印度 功能饮料市场年增30%（红牛、Monster加速布局）。
六、消费者趋势与争议- “清洁标签”争议：
- 研究指出部分标榜“无添加”食品仍含 隐形添加剂（如改性淀粉）。
- 保健品过度宣传：
- 中国市监总局处罚 某直播带货主播 夸大“护肝片”功效（罚款120万元）。
关键数据速览- 全球功能性食品市场：2025年规模达 $2750亿（Grand View数据）。
- 增长最快品类：益生菌（+22%）、植物基蛋白（+18%）。
本周焦点✅ 技术：细胞培养肉商业化破冰
⚠️ 安全：抗生素/塑化剂问题频发
🌱 可持续：包装革新与合成生物学应用 （数据来源：FDA、EFSA、企业公告、行业媒体） | 
